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第四百三九章 彩虹竹筒饭

作品:妙味 作者:李飘红楼 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

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    东平门皱了皱眉,但他仅仅是皱了皱眉,这个人面对他人的言语攻击反应十分淡漠。龙?坛?书?网www.longtanshuw.COM面对尖锐的批判,他的表现与其他人有稍许不同,说他毫不在意并不准确,那样的表情并非是不在意;说他对批判习以为常了也不是,他流露出来的情绪并不是习以为常,对他人的批判他还是有一点反感的,然而并没有情绪波动很激烈的感觉,他反应平淡,无论从哪一点去观察都看不出来他是否有被苏妙的讽刺所激怒。

    苏妙说完自己的话,没有再去看东平门,对赵平招招手,让赵平把鹤湖蟹影拿一边去。

    赛台下的人没有注意到赛台上的动静,现场仍旧沉浸在难以言喻的沉默之中,谜一样的忧伤,谜一样的幽怨,便是连御座上的皇帝都在出了一回神之后四十五度角扬起脸孔,轻轻地、长长地叹了一口气。

    不过也多亏了他叹了口气,周围的大臣终于从自身的阴郁里本能地醒过神来,面对皇帝内心的忧愁与沉郁,一个个胆战心惊,再也不敢去想自己的事了。

    东平门的助手对苏妙尖锐的批判是满心的不满与愤怒,碍于是在赛台上,对方又是女人,不好反应太激烈,勉强压抑下内心烧起来的怒火,恶狠狠地瞪了苏妙一眼,啐道:

    “呸!那娘们儿,什么玩意儿!”

    东平门沉默着,用一双眼白分明的眼目不转睛地望着苏妙的侧颜,对周遭的各种声音依旧是没有什么反应。

    姜大人没有试菜,但对东平门“魔厨”的称号早有耳闻,之前仅仅是听说过,今日一见,大开眼界,亦瞠目结舌,但他很快便反应过来,将周围的所有反应尽收入眼底,他清了清喉咙,朗声道:

    “第一道菜皇上、各位大人、众位评审官已经品尝过了,皇上,接下来该上第二道菜了。”他转身正对着御座的方向,毕恭毕敬地说。

    皇帝梁铄回过神来,慢吞吞地抬起胳膊,冲着姜大人挥了一下手表示准了,于是姜大人对第二组上菜的伙计示意,早已经排成一排等在一侧赛台下的伙计立刻端起盘子走向评审席,训练有素,鱼贯而入,先恭恭敬敬地献给皇帝和众位大臣,接下来再是众评审。

    作为一国之君的皇帝对自身情绪的调控力比其他人要强很多,此时的梁铄已经从先前烦郁的心情中脱离出来。因为苏妙和回味的关系,梁铄对苏妙的作品十分好奇,他并不真正了解苏妙,苏妙在梁都赛上第一个出场亦很出乎梁铄的意料,在看到苏妙明明已经试过东平门的菜却毫不受其影响时,他心里对她的那份好奇更浓。眼见太监将一只雕刻了简洁花纹的竹盘端了上来,梁铄微怔,因为对一场以“华丽”为主题的烹饪赛来说,使用质朴素雅的竹盘作为容器,从视觉上就偏离了主题。

    虽然这样想着,但如此朴素的容器反倒是让梁铄心中的好奇更浓,就算再不了解苏妙他也不认为苏妙是一个蠢笨的姑娘,只要是念过书都会对“华”这个字做出哪怕是肤浅的理解,除非是她灰心放弃了,否则这道看上去十分朴素的菜肴一定是另有玄机的。阿味自己选择的姑娘,如果是一个轻易就放弃的姑娘,不管梁铄是赞成还是反对这桩亲事,他都会觉得有点失望。

    梁铄身边的大太监钱德谷跟他的主人一样,性情宽厚,待人温和,在接过菜之后,他按照奉菜伙计的说明跟自己的徒弟小夏子在御座前忙活起来。

    钱德谷端着竹盘,监督小夏子将一只长方形的青铜容器放在御桌上,并在青铜容器之中撒下一把竹叶,升起细火,待火焰均匀地、充分地燃烧之后,钱德谷将竹盘上的竹盖掀开,下一刻,映入眼帘的居然是一截碧莹莹充满了旺盛活力的竹筒,碧绿的竹筒映入眼底,鲜活盎然的色彩确实让人的眼睛一亮,给予人视觉上惊艳的一击,但那仅仅是因为在双眼适应了竹盘的朴素色彩之后突然看到碧油油的竹筒因为被鲜艳的色彩惊了一下所产生的视觉上的冲击,并不能说这是一道华丽的盛宴。

    所有人都明白这一点,正因为明白这一点,所以才会对这道菜产生更深的狐疑,能来参加梁都赛的全部是岳梁国餐饮业中百里挑一的人物,不会有人幼稚到以为用外观上的色彩鲜亮就能够取胜,那么接下来,这道并不出奇的菜肴究竟暗藏着什么样的奥秘呢,所有人都想知道。

    钱德谷将竹筒用竹夹夹起,小心地投入燃烧旺盛的火焰中。

    很快地,泛着浅蓝微绿色的火焰将竹筒包围,并迅将其吞没,看似幽静、柔和实际上却是十分强劲的火焰在燃烧着碧绿的竹筒,隐隐能够听到火焰燃烧时的呼呼声,这种不同寻常的制法很快便引起了所有品评人的注意。

    咔擦!

    咔擦!

    轻微的脆响突然传入耳朵,吸引了本就十分在意的人们的目光,梁铄亦低头望去,却现碧绿的竹筒两侧边缘的部分居然裂开了一道深深的缝隙。下一秒,许多裂缝相继出现,一直到最后,交错纵横的裂纹布满了埋葬在火焰中的整只竹筒。

    钱德谷立刻挽起袖子,拿起配套的竹夹子,小心翼翼地伸进火焰里,夹住竹筒。当夹子的两端夹住竹筒时,碎裂的声音更多,钱德谷微怔,但因为之前听过说明,他还算镇定,下意识将火中的竹筒夹起来,令人没想到的连正操作的本人都十分吃惊的是,当夹子夹住竹筒向上提起之后,外部的竹筒开始碎裂,并一点一点脱离,一直到竹夹子提到火焰外焰,在最后一片竹片脱离的同时,被竹膜完美包裹住的碧粳米在被火焰直接而迅快地烫过之后,浓醇的米香与清明的竹香缠/绵交错,在这一刻突然馝馞地喷薄而来,迎面,通过五感直入身心,在猝不及防之时深深地印刻入人的内心,令人惊叹,令人惊艳。

    雪白的透明的竹膜薄薄地包裹着碧绿的粳米,朦胧中的翠绿色让人不自禁心生欢喜,还有那沁人心脾的、单纯的、浓厚的、令人心旷神怡的米香,一旦沾染,便再也停不下来。好奇心、期待之心让人将全部的注意力都投入到这道新奇的菜肴之上,这种特别而巧妙的开场方式并没有输给一触碰便突然“死去”的“白鹤”,同时,这道菜绝对比在菜肴上看见“死亡”让人感到愉快。

    钱德谷的鼻尖渗出了几点汗珠,人都会好奇,都喜欢新奇的东西,他也不例外,第一次在烹饪赛上看到这样有趣的东西,又是经过自己的手去操作的,他有些小激动,笑容满面地将包裹着竹膜的碧粳米条重新放在竹盘里。说是竹盘其实只是一个长方形的平直的竹板,虽然雕刻着精美的花纹,却没有深浅度,更像是一块板子。

    钱德谷在听了说明之后就已经明白了为什么这菜的盘子会选择一块竹板,笑嘻嘻地向梁铄请示了句,梁铄在微怔之后点点头,接过钱德谷递来的小刀,满怀好奇在碧粳米条的正中间切下一道,一切到底。

    瞬间,仿佛有色彩斑斓的酱汁从切开的部分流出来!

    梁铄先是愣了一下,然后明白原来米中是有酱汁的,用刀子顺手将已经切断的碧粳米条两段分开,果然有色彩鲜亮的彩色酱汁自粳米的缝隙间缓缓地、次序分明地流出来,先流在瓷盘上蔓延开来的一点是赤色,接下来是橙色,然后是黄色,后续依次是绿色、青色、蓝色和紫色,七彩酱汁缓缓溢出,在竹盘上形成了虽不算规则却十分好看的弧度,其中的色彩渐渐重叠,竟在竹盘上形成了一道幼童涂鸦似却让人眼睛一亮的七色虹!

    众人震惊,皆瞠目结舌!

    梁铄亦十分诧异,龙目下意识扫向被切开的碧粳米条,横切面内,碧绿的粳米条上,居然同样是一道由红橙黄绿青蓝紫组成象征着阴霾退散雨霁初晴活力四射晴朗闪耀的七彩虹!

    “这是什么?”梁铄无法形容在视觉受到强烈的冲击之后的感觉,只是觉得惊诧,只是觉得惊艳,在猝不及防之时看见了如此神奇的一幕,非常非常的有趣,他眼望着竹盘上的彩虹色粳米饭,微笑着问。

    钱德谷知道皇上的心情变好了,并且好的十分彻底,连忙笑容可掬地回答;

    “回皇上,这是苏妙姑娘特制的彩虹竹筒饭。”(未完待续。)
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