陈石磊觉得自己可能找到了一个能挣钱的路子。

雁来度假村算是彻底跟自己没关系了，身上就觉得轻松了不少，听说镇里收回去以后是准备改造成一家养老院。

可能只有这样才是对的，这种大环境下，恐怕不管是谁来，只要还是想接着干旅游业、餐饮业，恐怕下场都不会太好。

市场太萧条了，就算是你的客房再好、餐饮再出色，没有人出门，没有人吃饭，就一切都白搭了。

可是当天那天信步走进那个所谓的“红旗美食村”时，一下子就被震撼住了，怎么可以这样，一家家的农家院，卖着各种各样的不同的菜品，那些菜品居然比自己原来的度假村餐厅的质量都不差，甚至更吸引人一些。

慢慢的就琢磨透了当中的门道，这些菜都是挺贴地气的，都是老百姓原来年节上才会吃到的特色菜，本身就自带些喜气，客人到农家院吃饭，这种风格的菜肴才能更吸引人。

还有些川味火锅之类的，后面肯定也会有高人出手，农家院只不过是负责把菜给端上桌，那个汤底的调味什么的，肯定是在别处。

一个小小的村子，集合了各种美食，甚至还有老平城已经消失很久的一些菜品，甚至就连普通的铜锅涮肉，都有带了些表演兴致的现场手切羊肉。

陈石磊就在切羊肉床子边上，要了一碗路边摊上卖的羊杂汤，就这一个刚出炉的芝麻烧饼，吃的津津有味，看着眼前川流的食客还有卖力吆喝的店家，感觉仿佛穿越到了旧平城的东安市场。

光秃秃的大槐树下，一个废弃的石碾子，周围是热气腾腾的羊汤大锅冒着香味，打烧饼的炉子也就摆在当街，一辆旧时的二八自行车后架上支了个捆好的稻草捆，上面满了一串串晶莹剔透的糖葫芦。

有点意思！逛个农家院，居然逛出来了点历史感和文化感。

怎么说陈石磊也算是经营过度假村，也算是餐饮从业中的一员，慢慢的就觉得摸到了这个村子的路数，这就是一个集合效应，当各种餐饮美食集中在一起呈现出来，对食客的诱惑力是成倍的放大的。

这就是一可以单纯被当做旅游目的地的村子！都已经把农家院做成了一个个最终的旅游景点。

难怪自己的度假村没生意，都已经生生的干倒闭了，这里却是红红火火的样子。

游客走到这里，选择余地大，自然下次也爱来，吃了一家感觉不错，就会惦记着下一次再来，再来尝一尝别的家的风味，这样就把人气给聚集了起来，自然是越干生意越好。

而且，这里的农家院就没成本，没有房租什么的拖累，竞争力自然就大，自己的度假村不就是最后倒在了租金上面吗。就没地方说理去，你租着人家的房子，交着租金开买卖，怎么能竞争的过这些用自己家房子挣钱的农家户啊。

再细致观察这个透着古怪的小山村，居然人家也有民宿，而且，看起来生意还不错。

谁说没人出来玩，原来客源都被这些农家户吸引过来了，规规矩矩的度假村客房对客人来说都没啥新鲜感了，这些外表弄得稀奇古怪，装修成各种风格的民宿，自然吸引了客人的好奇心，

在村里吃顿饭，喝点小酒以后，就势在这里住上一晚，体验一把乡村生活，就是一个完美的度假过程。

所以自己那个度假村就该死，就是被这些个农民户活活挤兑死的，想到这里心里不免就有些恨意。

如果再有机会干买卖，就绝对不能再承担什么租金！

陈石磊先得出了这么一个结论，算是对过去的事业失败，做了第一个总结。

......

喝完羊汤觉得身上暖和了些，就接着再在村里逛，看到有吃完饭的客人出门，很多人手里还提着一个大礼盒，礼盒上面写着“平成八大碗”几个字，不禁就心念一动。