第13章 西红柿炒鸡蛋(1 / 1)

温芙蓉火了,喊来护院,指着奶娘下令“你们俩把这恃宠而骄的仆妇给我架出去!本小姐要不起这么有想法的仆妇!”

“小姐!你不能……”

“吵死了!还不快把嘴捂上!”

温芙蓉的怒火不小“你们俩直接把人送到管家跟前,管家若是问起,就说此仆妇不听从本小姐的命令,怕是有二心!”

奶娘疯狂挣扎起来,突破护院的钳制,冲到温芙蓉的面前跪下“小姐,奴婢绝无二心!小姐你是喝奴婢的奶长大的,过去的那些情分,小姐都忘了吗?”

温芙蓉面露迟疑之色,只这么丁点时间,奶娘便顺利抓到机会“小姐,奴婢对小姐的一片真情经得起所有考验!”

“好吧,看在你将我奶大的份上,这次就不跟你计较。但你别忘了自己的身份!再有下次,本小姐就让管家送你全家到交州府去!”温芙蓉威胁道。

奶娘得了这句准话,连磕了好几个响头,磕着磕着就晕了过去。

一阵兵荒马乱之后,温芙蓉再度进入小厨房,却被告知她爹温日霖放话不准任何人帮她做那道西红柿炒鸡蛋,她气得跺了跺脚,笨手笨脚将火升起来。

温芙蓉是会做饭的,唯一的拦路虎是土灶生火,她一城里娃,炒菜全都用的天然气电磁炉,生火是“大姑娘上花轿——头一回”。

费了老牛鼻子劲儿,温芙蓉克服了困难,双手端起沉重的铁锅刷洗,又往里头倒了一碗水。

不是要做西红柿蛋花汤,温芙蓉是想着能不能把西红柿里的籽儿挖出来,用来留种。

她没种过地,对于种地的了解源自于种田小说。

若是没办法留种,温芙蓉也不气馁,她穿成世家大小姐,单单是金饰就价值好几千两,哄她父兄给她买几株西红柿回来,想必也不会太难。

温芙蓉十分乐观地想着,小心切开西红柿,又把里头的籽儿挖出来,小小的籽跟芝麻粒还小。

原本要在厨房里干活的仆从,全被温芙蓉赶出来了,不帮忙就算了,还要在旁边看她忙活。这让她很不爽,索性全赶出去!

仆从们竖着耳朵听里头的动静,以备不时之需。

比如小姐烧了厨房,烫伤了自己等意外事件发生。

到第二颗拳头大小的西红柿,温芙蓉学乖了,她直接对半切开,用刀刮了最里面带籽儿的部分放入碗里,吃饱喝足再坐下来慢慢挑籽儿。

果肉切成大小差不多的块状备用,打好几个鸡蛋液再搅拌,倒出锅中水,冷油下锅,滋滋作响时倒入搅拌好的鸡蛋液,鸡蛋液中加入少许的水,这是为了让炒出来的鸡蛋水分足一些,吃起来口感更嫩。

鸡蛋很快炒熟出锅,再往锅里放入油,油温升高后放入西红柿块,炒到软烂,放入鸡蛋和盐……

温芙蓉本以为是洗如白霜的白盐,结果是颗粒挺大的“粗盐”,当然,知府用的盐自然不会是粗劣的盐,而是这时代最好的盐。

“看来这制盐技术有很大的进步空间啊。”

这般想着,温芙蓉特地挑了盐罐里头较细的盐,加入少许,翻炒几下加一点水,防止炒干炒焦。

这是很标准的家菜菜做法,做出来的品相全靠熟练与否。

温芙蓉头一次用土灶做饭,没有意外的翻车了,成品算不上“黑暗料理”,品相全无,味道倒还不错。

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