第二十七章 年夜饭的菜谱儿(2 / 2)

了,来上四条一斤多的鲫瓜子(鲫鱼),那些鸡杂碎除了鸡头一样来上二斤,要是有鸡肠子最好。

还有什么杂碎没有?嗯……需要一条牛尾巴,不知道价钱怎么样?”

姐姐这个时候终于把嘴里的麦芽糖嚼干净了,拍了拍桌子“不是还要有肉吗?吃肘子吧,肘子香。”

章晋阳一翻白眼“肘子贵,而且废调料,要不来条五花肉吧,窖里有地瓜,到时候扣个肉也香。”

妈妈不知道什么时候摸出纸笔来了,嘴上一边念叨着一边记“牛尾巴一条,鲫鱼四条,鸡杂碎……五花肉……哎,他爸,今年过年分福利,厂里都分什么啊?”

章爸摸出烟来点上,皱着眉头想了想“苹果,芦柑,还有点海鱼吧,带鱼鲭鱼什么的,他们去和九河卫的海产公司联系了,不定还有海带。”

章晋阳一扁嘴“没啥好玩应儿。不想吃带鱼,能不能换啊?”

一股青烟直冲棚,章爸眨了眨眼“不定行,厂里有几个爱吃海货的,不过要是和他们换肉……估计分的那点儿东西换不来几顿的。”

唐初柳在纸上划拉了几下,若有所思“我想起来了,赵冬梅他舅舅,是杀猪的,就是工会主席赵静的弟弟,就在配件儿那边儿住,他那儿卖肉会不会便宜点?

他可不是厂里人,这些海鱼,就算赵静能给他拿去,也拿不了多少吧?”

章晋阳眼睛一亮“杀猪的?要整个儿的猪肚儿有吗?有黄喉多的也要。”

章爸瞪着眼看他“你这都是从哪知道的什么东西?皇后……还娘娘呢,什么地方啊?”

妈妈也瞪着他,手里的笔干比划下不去,不知道是哪两个字儿啊,总不能就真写皇后吧?

章晋阳咳嗦一声“黄喉么,是大动脉吧,学名主动脉弓,肯定不是喉咙眼儿,杀猪的应该知道吧,那玩应儿一点儿油都没有,脆的,补充维生素和氨基酸。

图书馆里的书有介绍,好像是本黔菜大全。”

章爸眼角一抽“得,今年咱家还真是南北大菜呢。猪肚儿也有用?那个除了炖汤还能干啥?”

章晋阳伸手拽过妈妈面前的纸“香酥焖鱼,地瓜扣肉,宫爆黄喉,猪肚包鸡,牛尾汤,拌个凉菜,蒜泥皮冻,再做个土豆泥,八个菜,年夜饭齐了。”

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